LECKER MYK
LOKALER GENUSS
UNSERE REGION IS(S)T REGIONAL
Was steckt hinter leckerMYK?
Entdecken Sie den puren
regionalen Genuss
Sie würden viel lieber auf Produkte der Region zurückgreifen, statt im üblichen Supermarkt einzukaufen? Oder Sie wollen die regionalen Genüsse des Landkreises Mayen-Koblenz kennenlernen? Dann sind Sie bei leckerMYK genau richtig! Coronabedingt als Abhol- und Lieferservice gestartet, hat sich leckerMYK zu einer Initiative entwickelt, die Ihnen nicht nur Lust auf regionale Produkte macht, sondern auch zeigt, was die Regionen an Rhein, Mosel und Eifel alles zu bieten haben.
In den wunderschönen Gebieten rund um Mayen-Koblenz gibt es eine große regionale Vielfalt zu entdecken. Zahlreiche Weingüter, die ausgezeichnete Weine anbieten, Hofläden, die eine Vielzahl an frischen saisonalen Produkten verkaufen und Gastgeber, die mit regionalen Speisen verwöhnen.
Ob Lebensmittel, Wein oder gastronomisches Angebot – Bei leckerMYK können Sie zahlreiche regionale Anbieter finden und ganz einfach die Vielfalt an lokalen Produkten auf einen Blick kennenlernen.
Das leckerMYK Netzwerk - Übersicht
REGIONALE GENÜSSE IN VIELEN FORMEN
Von Hier für Sie
BLEIBEN SIE AUF DEM LAUFENDEN
leckerMYK – Advent auf den Höfen
Freuen Sie sich vom 20. November bis 23. Dezember auf die Angebotsreihe „leckerMYK – Advent auf den Höfen“. Zur Adventszeit öffnen zahlreiche Hofläden/Direktvermarkter und Winzerhöfe im Landkreis Mayen-Koblenz ihre Türen […]
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leckerMYK Wildwochen: Natürlicher Geschmack aus der Region
Vom 24. Oktober bis zum 9. November wird die Region Mayen-Koblenz zum Paradies für Feinschmecker! Unsere „leckerMYK Wildwochen“ entführen Sie auf eine einzigartige kulinarische Entdeckungsreise. Im Fokus stehen frische, regionale […]
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Broschüre „Regionales ab Hof“ überarbeitet: So lecker ist unsere Region!
Mayen-Koblenz ist eine Ferienregion voller Attraktionen und Sehenswürdigkeiten – und obendrein noch richtig lecker! Mit der regionalen Initiative „leckerMYK – Regionale Genüsse im Landkreis Mayen-Koblenz“ machen wir es Ihnen leicht, […]
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Veranstaltungskalender
Entdecken Sie Veranstaltungen und Wochenmärkte der Region
Rezept Ideen
Lokale Rezepte mit lokalen Zutaten
Sie haben Lust auf ein Gericht, das Sie mit Produkten aus Ihrer Region kreieren können? Wir zeigen Ihnen hier Rezepte, die Sie ganz einfach mit lokalen Zutaten nachkochen können. Natürlich sind auch Tipps für regionaltypische Gerichte dabei.
Unser Genießer-Blog
Geschichten und Wissenswertes aus der Region
Aktuelles aus unseren sozialen Netzwerken
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🍂Danke für wilde Genussmomente🫎🧡
Die leckerMYK Wildwochen sind vorbei – wir blicken zurück auf viele köstliche, spannende und rundum gelungene Erlebnisse😍 Danke an alle, die dabei waren🫶 Unsere regionalen Produzenten, Gastgeber und beteiligten Partner haben eindrucksvoll gezeigt, wie viel Geschmack, Herz und Vielfalt in unserer Heimat steckt✨🧡 Ihr alle habt die Wildwochen lebendig gemacht‼️
Wir freuen uns schon auf die leckerMYK Aktionswochen im nächsten Jahr – mit neuen Themen, neuen Ideen und garantiert wieder jeder Menge Genuss😋
✅In Kürze erfahrt ihr mehr!
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‼️Rezepte-Tipp 🥗🫎 Bunter Blattsalat mit Wildschinken🫎🥗
Die leckerMYK Wildwochen bringen den Geschmack der Region auf den Teller🫶 Wie wäre ein Mix aus knackigen Blattsalaten und hauchzartem Wildschinken❓ Ein echter Hingucker – leichter Genuss, der Wildaroma und Frische perfekt vereint👍✨
Das Rezept findet ihr auf unserer Homepage – probiert es direkt aus und holt euch ein Stück Wildwochen nach Hause🧡🤎
👉Hier geht es zum Rezept: leckermyk.de/rezepte/2179/
Foto: Dmitrij Anton
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🫎🌿Endspurt bei den leckerMYK Wildwochen und Wild auf Herbstgenuss❓ Dann seid ihr im Parkhotel "Am Schänzchen" genau richtig👍 Bis zum Wochenende dürft ihr euch dort auf hausgemachte Wildscheinburger mit Preiselbeeren und Camembert oder zartes Hirschgulasch mit Kartoffelklößen und Rotkohl freuen🍔🥘. Zum süßen Abschluss locken Parfait Variationen mit Früchten 🍨
Hier schmeckt man den Herbst - kräftig, aromatisch und authentisch🍂🍁🧡.
Wir wünschen Guten Appetit😋
www.parkhotel-andernach.de
Foto: Parkhotel Andernach
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Herbstzeit ist Wildzeit🫎🍂. Damit die Zubereitung von Wildgerichten auch wirklich gelingt, haben wir ein paar Tipps für euch:
🥩Frische erkennen:
Frisches Wildfleisch hat eine dunkelrote Farbe
✨Zart & saftig – so gelingt´s:
Wildfleisch ist von Natur aus mager und liebt niedrige Temperaturen. Schmoren oder sous vide garen halten das Fleisch wunderbar saftig. Eine Marinade aus Öl, Kräutern und Wacholderbeeren sorgt zusätzlich für Aroma👍.
👉Weniger ist mehr:
Wildfleisch hat ein feines Eigenaroma, verzichtet auf zu viele Gewürze. Salz, Pfeffer, Rosmarin oder Wacholder reichen aus.
🍷Perfekte Begleiter:
Wild harmoniert hervorragend mit Rotkohl, Maronen oder Preiselbeeren und natürlich einem kräftigen Rotwein.
🧡🤎Probiert es aus: Ein Stück Wild auf dem Teller ist ein echtes Stück Heimat und Genuss pur. Regionaler geht´s kaum🫶
Foto: Petra Grebe
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🫎🐗Die leckerMYK Wildwochen laden zum Genießen ein🧡. Im Landhaus Eifelschenke in Arft könnt ihr ein besonderes Wild-Menü freuen:
🌿Wildessenz vom Reh mit Flädle und Wurzelgemüse
🐗Gebratenes Wildschweinfilet in kräftiger Dunkelbiersauce mit Mandelbrokkoli & Kartoffelgratin
🥧Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis als süßer Abschluss
Ein echtes Fest für alle Wildliebhaber – oder die es werden wollen✨.
📌Reserviert am besten gleich einen Tisch und gönnt euch eine kleine Auszeit vom Alltag🫶
www.eifelschenke.de
Foto: Landhaus Eifelschenke
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